Biscotti e Speranza: piccoli dolci, grandi storie
Laboratorio di pasticceria al Centro Diurno di via Arginone: la cucina come spazio di incontro, reinserimento e comunità Marina dice che lo zucchero andava messo prima, come faceva sempre sua nonna, nell’ordine giusto: prima lo zucchero e dopo la farina. Altrimenti si formano i grumi. Paco dice che il cucchiaino è una misura imprecisa: nel […]

